肝硬化患者的饮食有哪些注意事项_即问即答

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肝硬化患者的饮食有哪些注意事项

2024-12-03 02:45 点击扫描二维码更精彩

疾病：肝硬化

问题：

肝硬化患者的饮食有哪些注意事项

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

麦韵屏副主任医师

广东省人民医院

三级甲等

消化内科

肝硬化患者的饮食需要注意蛋白质摄入、控制脂肪和胆固醇、避免粗糙坚硬食物、限制盐和水摄入、补充维生素和矿物质等。自行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。 1.蛋白质摄入：适量摄入优质蛋白质，如鱼肉、鸡肉、瘦肉、蛋类、豆类等，有助于维持身体机能，但肝性脑病患者需限制蛋白质。 2.控制脂肪和胆固醇：减少动物脂肪和高胆固醇食物，如动物内脏、油炸食品等，以防加重肝脏负担。 3.避免粗糙坚硬食物：如坚果、油炸食品、带刺的鱼等，防止划破曲张的食管胃底静脉，引发大出血。 4.限制盐和水摄入：有水肿或腹水时，应严格控制盐和水的摄入量，避免加重症状。 5.补充维生素和矿物质：多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素 C、维生素 E 及锌、镁等矿物质。总之，肝硬化患者的饮食调整对病情控制至关重要，需根据自身情况合理安排饮食，并定期复查，遵循医生建议。
2024-12-03 02:46

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什么是肝硬化? 　　肝硬化是一种以肝组织弥漫性纤维化、假小叶和再生结节形成为特征的慢性肝病。世界卫生组织1987年报告，全世界肝硬化人群平均年发病率约17.1/10万。西方发达国家主要以酒精性肝硬化为主，占所有肝硬化的2/3以上。我国70%的肝硬化病人乙型肝炎病毒表面抗原阳性，82%的病人曾有过乙型肝炎病毒感染，仅10%～19%的病人与酒精性肝炎有关。本病发病高峰年龄在35～48岁，男女比例约为(3.6～8)：1。查看全文»

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