肝硬化患者能否食用酸菜_即问即答

即问即答

肝硬化患者能否食用酸菜

2024-12-03 02:45 点击扫描二维码更精彩

疾病：肝硬化

问题：

肝硬化患者能否食用酸菜

回答1
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麦韵屏副主任医师

广东省人民医院

三级甲等

消化内科

肝硬化是一种严重的肝脏疾病，患者的饮食需要特别注意。饮食不当可能加重病情，包括能否吃酸菜，以及蛋白质摄入、脂肪控制、盐分限制、维生素补充等。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。 1.酸菜性质：酸菜通常含有较高的盐分和亚硝酸盐。高盐饮食会增加水钠潴留，加重肝硬化患者腹水和水肿。亚硝酸盐对肝脏也有一定损害。 2.肝脏负担：肝硬化时肝脏功能受损，代谢和解毒能力下降。酸菜中的有害物质难以有效代谢，会进一步损伤肝细胞。 3.营养均衡：酸菜营养价值有限，不能提供肝硬化患者所需的优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。 4.消化影响：酸菜可能刺激胃肠道，导致消化不良、腹胀、腹痛等症状，影响肝硬化患者的营养吸收。 5.病情阶段：如果肝硬化处于代偿期，少量食用酸菜可能影响不大。但失代偿期则应严格限制。综上所述，肝硬化患者不建议吃酸菜。饮食应以清淡、易消化、营养丰富的食物为主，有助于控制病情，提高生活质量。
2024-12-03 02:48

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什么是肝硬化? 　　肝硬化是一种以肝组织弥漫性纤维化、假小叶和再生结节形成为特征的慢性肝病。世界卫生组织1987年报告，全世界肝硬化人群平均年发病率约17.1/10万。西方发达国家主要以酒精性肝硬化为主，占所有肝硬化的2/3以上。我国70%的肝硬化病人乙型肝炎病毒表面抗原阳性，82%的病人曾有过乙型肝炎病毒感染，仅10%～19%的病人与酒精性肝炎有关。本病发病高峰年龄在35～48岁，男女比例约为(3.6～8)：1。查看全文»

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