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回答1
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刘丽娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
心内科
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胆固醇高是可以吃鱼的，但要注意选择合适的种类和适量食用，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，对身体有益。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。 1. 鱼类中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，如欧米伽-3脂肪酸，可调节血脂代谢。 2. 优质蛋白质能提供身体所需的营养，增强体质，且不会像红肉那样增加胆固醇负担。 3. 但要注意烹饪方式，应尽量选择清蒸、炖煮，避免油炸、油煎等高油方式。 4. 食用量也需控制，过量食用仍可能影响胆固醇水平。 5. 同时，胆固醇高的人群不能单纯依靠吃鱼来控制，还需综合饮食管理，如减少高胆固醇、高脂肪食物的摄入。 总之，胆固醇高的人群可以吃鱼，但要选对种类、控制量和注意烹饪方式，并结合其他健康的饮食和生活方式来控制胆固醇水平。
2024-12-03 03:59
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就医问药
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