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刘丽娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
心内科
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心脏病人的饮食至关重要,合理的食谱应包括低盐、低脂、高纤维、适量蛋白质和丰富维生素的食物,如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类等。若身体感到不适,务必立刻就诊,遵循医生的建议进行治疗,切勿自行开处方。 1. 早餐可选择燕麦粥、水煮蛋、蔬菜沙拉,燕麦富含膳食纤维,能降低胆固醇,水煮蛋提供优质蛋白质,蔬菜沙拉补充维生素和矿物质。 2. 午餐可以是清蒸鱼、糙米饭、清炒时蔬,鱼富含不饱和脂肪酸,对心血管有益,糙米饭增加饱腹感且富含B族维生素,时蔬提供多种维生素和纤维。 3. 晚餐建议食用瘦肉炒豆角、玉米粥、凉拌黄瓜,瘦肉补充蛋白质,豆角富含纤维,玉米粥易消化,黄瓜清爽解腻。 4. 加餐可选择水果,如苹果、香蕉,提供维生素和膳食纤维,促进肠道蠕动。 5. 避免高盐、高脂、高糖食物,如咸菜、油炸食品、蛋糕等。 总之,心脏病人的饮食要均衡、多样化,遵循低盐、低脂、高纤维的原则,有助于控制病情,提高生活质量。
2024-12-03 05:35
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