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回答1
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卓胜青 副主任医师
广东省人民医院
三级甲等
心内科
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胆固醇高的人在饮食上需要特别注意，有五类食物应尽量避免食用，分别是动物内脏、蛋黄、油炸食品、奶油制品、贝类海鲜等。自行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。 1.动物内脏：如猪肝、猪腰等，富含大量胆固醇，过量食用会加重胆固醇水平。 2.蛋黄：虽然营养丰富，但胆固醇含量较高，尤其是鸡蛋黄。 3.油炸食品：此类食物油脂含量高，易导致血脂异常，增加胆固醇堆积。 4.奶油制品：包括奶油蛋糕、冰淇淋等，含有较多饱和脂肪酸和胆固醇。 5.贝类海鲜：如鱿鱼、墨鱼等，胆固醇含量相对较高。 总之，胆固醇高的人要严格控制饮食，避免食用上述五类食物，多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物等，有助于降低胆固醇水平。同时，还应结合适当运动和定期体检。
2024-12-03 10:19
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就医问药
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