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回答1
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闫振文 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
神经科
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高血压和脑梗死患者可以适量吃鸡蛋，但需注意一些事项，如食用量、食用频率、烹饪方式、自身病情、个体差异等。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。 1. 食用量：鸡蛋富含优质蛋白质等营养，但蛋黄中胆固醇含量较高。患者每天可食用半个到一个鸡蛋。 2. 食用频率：不宜过于频繁，每周 2 - 3 次为宜。 3. 烹饪方式：推荐水煮或清蒸，避免油煎、油炸等高油烹饪方式。 4. 自身病情：若患者同时伴有高血脂，尤其要严格控制鸡蛋摄入量。 5. 个体差异：部分患者可能对鸡蛋过敏或存在其他特殊情况，应根据自身情况调整。 总之，高血压和脑梗死患者可以吃鸡蛋，但要综合考虑上述因素，合理安排饮食，以维持病情稳定和身体健康。
2024-12-04 20:31
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