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回答1
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张晓华 副主任医师
家庭医生在线合作医院
全科
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过期牛奶对防治慢性病具有补充营养、改善肠道功能、辅助降低胆固醇等功效。 1. 补充营养:过期牛奶中仍含有蛋白质、钙、磷等多种营养成分,可为人体补充一定的营养,有助于维持身体正常的生理功能,对慢性病患者身体恢复有一定帮助。 2. 改善肠道功能:过期牛奶在一定程度上会发酵产生乳酸菌等有益菌,这些有益菌能调节肠道菌群平衡,增强肠道免疫力,促进消化吸收,对于一些消化系统慢性病有辅助改善作用。 3. 辅助降低胆固醇:牛奶中的乳清酸等成分,在过期后依然可能存在一定活性,可抑制胆固醇的合成,有助于降低血液中胆固醇的水平,对心血管慢性病有一定益处。 虽然过期牛奶有一定防治慢性病的功效,但不能替代正规治疗。饮用时需注意牛奶是否变质严重,若有异味、异色等情况则不宜饮用。
2025-02-26 01:36
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