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回答1
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张晓华 副主任医师
家庭医生在线合作医院
全科
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前沿研究显示，高热量食物对基因表达的影响涉及代谢、炎症、氧化应激、脂肪生成和生物钟等方面。 1. 代谢方面：高热量食物可使参与能量代谢的基因表达改变，如影响胰岛素信号通路相关基因，导致胰岛素抵抗。 2. 炎症方面：会促使炎症相关基因表达上调，引发慢性低度炎症，增加心血管疾病等风险。 3. 氧化应激方面：诱导氧化应激相关基因表达异常，产生过多自由基，损伤细胞和组织。 4. 脂肪生成方面：刺激脂肪生成相关基因表达增强，促进脂肪细胞的增殖和分化，导致肥胖。 5. 生物钟方面：打乱生物钟相关基因的正常节律，影响机体的代谢和生理功能。 高热量食物对基因表达的多方面影响，会进一步干扰机体正常生理功能，增加多种疾病发生风险。了解这些影响，有助于从基因层面认识高热量饮食的危害，为制定合理饮食方案提供依据。
2025-02-27 02:07
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