高胆固醇是常见健康问题，可通过营养均衡应对。胆固醇水平中，总胆固醇高于 6.2mmol/L、低密度脂蛋白胆固醇高于 4.1mmol/L、高密度脂蛋白胆固醇低于 1.0mmol/L、甘油三酯高于 2.3mmol/L 算较为严重，此外，若有多项心血管危险因素，即使胆固醇轻度升高也需重视。 1. 总胆固醇：正常范围一般在 2.8-6.2mmol/L，当高于 6.2mmol/L 时，动脉粥样硬化等心血管疾病风险增加。 2. 低密度脂蛋白胆固醇：被称为“坏胆固醇”，正常应低于 3.4mmol/L，高于 4.1mmol/L 时，会加速脂质在血管壁沉积。 3. 高密度脂蛋白胆固醇：是“好胆固醇”，正常应高于 1.0mmol/L，低于此值不利于胆固醇转运和代谢。 4. 甘油三酯：正常范围在 0.56-1.7mmol/L，高于 2.3mmol/L 时，血液黏稠度增加，影响血液循环。 5. 心血管危险因素：如高血压、糖尿病、吸烟等，有这些因素时，即使胆固醇轻度升高，心血管疾病发生风险也会显著上升。 判断高胆固醇严重程度需综合各项指标。营养均衡是应对高胆固醇的重要方式，可多摄入蔬果、全谷物等，必要时遵医嘱使用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀等药物治疗。若对胆固醇水平有疑虑，建议到正规医院营养科或心血管内科就诊。