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回答1
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马方 主任医师
北京协和医院
三级甲等
临床营养科
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保障家人健康可从选择富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、优质蛋白、膳食纤维的食物开始。 1. 不饱和脂肪酸:可调节血脂,预防心血管疾病,常见于深海鱼类、坚果等食物中。 2. 维生素:不同维生素有不同作用,如维生素C可增强免疫力,维生素D促进钙吸收,果蔬、动物肝脏等是其良好来源。 3. 矿物质:钙、铁、锌等矿物质对维持身体正常生理功能至关重要,牛奶、瘦肉、海鲜等富含这些矿物质。 4. 优质蛋白:是身体组织和细胞的重要组成部分,豆类、蛋类、奶类等都是优质蛋白的来源。 5. 膳食纤维:能促进肠道蠕动,预防便秘,全谷物、蔬菜、水果中含量丰富。 在日常饮食中,合理搭配富含上述营养成分的食物,能为家人提供全面的营养,有助于维持身体健康。但饮食只是一方面,还应结合适当运动和良好生活习惯。若有特殊健康需求,建议咨询专业营养师或医生。
2025-03-04 04:27
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