污染环境中吃南瓜籽会有更严重副作用吗？_即问即答

即问即答

污染环境中吃南瓜籽会有更严重副作用吗？

2025-03-05 02:00 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

污染环境中吃南瓜籽会有更严重副作用吗？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

马松炎主任医师

惠州市第三人民医院

三级甲等

消化内科

在污染环境中吃南瓜籽可能会因重金属累积、微生物污染、化学物质影响、营养吸收变化、过敏反应加剧等导致副作用更严重。 1. 重金属累积：污染环境中可能存在铅、汞等重金属，南瓜籽易吸附，食用后重金属在体内累积，损害神经系统、肝脏和肾脏等器官。 2. 微生物污染：污染环境利于细菌、霉菌等微生物滋生，南瓜籽受污染后携带大量微生物，食用可引发胃肠道感染，出现腹痛、腹泻等症状。 3. 化学物质影响：环境中的农药残留、工业污染物等化学物质会附着在南瓜籽上，进入人体后干扰内分泌系统，影响正常生理功能。 4. 营养吸收变化：污染物质可能影响人体对南瓜籽中营养成分的吸收，降低其营养价值。 5. 过敏反应加剧：污染环境可能使南瓜籽的蛋白质结构发生改变，增加过敏风险，使过敏体质者的过敏反应更严重。综上所述，在污染环境中吃南瓜籽确实可能导致更严重的副作用。为保障健康，应尽量选择无污染环境下生产的南瓜籽。若食用后出现不适，需及时就医。
2025-03-05 09:45

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