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回答1
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杨力 主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
内分泌科
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甲亢患者解决选盐难题,需考虑碘含量、盐的种类、病情阶段、烹饪方式、个人口味等因素。 1. 碘含量:甲亢患者应选择无碘盐,因为碘是合成甲状腺激素的原料,摄入过多碘会加重病情。 2. 盐的种类:除无碘盐外,还可选择低钠盐等,但要注意低钠盐中可能仍含有少量碘。 3. 病情阶段:在甲亢治疗初期,严格食用无碘盐;病情得到控制后,可在医生指导下适当调整。 4. 烹饪方式:避免高温爆炒含碘盐,以免碘挥发不完全。可在烹饪快结束时加盐。 5. 个人口味:若习惯了含碘盐的味道,可逐渐适应无碘盐的口感,也可适当使用其他调味料增加风味。 甲亢患者选盐要综合多方面因素,以无碘盐为主,根据病情和个人情况合理选择。同时,应定期复查甲状腺功能,遵医嘱调整饮食。若对选盐仍有疑问,建议咨询营养科或内分泌科医生。
2025-03-05 07:07
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