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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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基因时代，纳豆吃法与健康的新关联体现在吃法多样、营养吸收、预防疾病、改善肠道、辅助溶栓等方面。 1. 吃法多样：纳豆可直接食用，也能搭配蔬菜、米饭等，还能制成纳豆酱，丰富饮食选择。 2. 营养吸收：不同吃法影响营养吸收，如搭配富含维生素C的食物，可促进纳豆中营养成分的吸收。 3. 预防疾病：纳豆含多种有益物质，规律食用有助于降低心血管疾病、糖尿病等发病风险。 4. 改善肠道：纳豆中的益生菌能调节肠道菌群，增强肠道免疫力，改善消化功能。 5. 辅助溶栓：纳豆激酶有一定溶栓作用，适当吃法可更好发挥其功效，辅助预防血栓形成。 基因时代，纳豆不同吃法对健康有不同影响。通过合理搭配和选择吃法，能更好发挥纳豆的营养价值和保健作用，维护身体健康。但食用时也应注意适量，以确保健康效益最大化。
2025-03-05 07:25
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就医问药
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