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回答1
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蔡亭 副主任医师
中国中医科学院西苑医院
三级甲等
肛肠科
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肛周脓肿术后一周，为加快伤口愈合，可选择菠菜鸡蛋汤、南瓜粥、清蒸鲈鱼等食谱。 1. 菠菜鸡蛋汤：菠菜富含维生素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。鸡蛋含有优质蛋白质，有助于伤口修复。将菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入菠菜，再倒入鸡蛋液，搅拌均匀，加盐调味即可。 2. 南瓜粥：南瓜含有丰富的果胶和维生素，能保护肠道黏膜，减轻肠道负担。把南瓜去皮切块，与大米一起加水煮成粥，口感软糯，易于消化。 3. 清蒸鲈鱼：鲈鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，能增强免疫力，促进伤口愈合。将鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀，放上葱姜，蒸10 - 15分钟，淋上蒸鱼豉油，浇上热油即可。 这些食谱营养丰富，清淡易消化，适合肛周脓肿术后一周食用，有助于加快伤口愈合。术后饮食应遵循医生建议，合理搭配。
2025-03-05 07:24
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