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回答1
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徐文明 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内分泌科
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判断糖尿病人能不能喝小米粥,可从血糖控制情况、小米粥熬煮程度、进食搭配等方面考量。 1.血糖控制情况:若近期血糖控制平稳,空腹和餐后血糖波动在合理范围内,可适量喝小米粥;若血糖波动大且数值高,则不建议喝。 2.小米粥熬煮程度:熬煮时间长、质地稀烂的小米粥,升糖指数较高,不利于血糖控制;熬煮时间短、颗粒较完整的小米粥相对较好。 3.进食搭配:喝小米粥时搭配富含膳食纤维的蔬菜、优质蛋白质食物,如青菜、鸡蛋等,可延缓碳水吸收,降低升糖速度。 4.进食量:即使血糖控制好,也不能大量喝小米粥,少量食用对血糖影响相对较小。 5.监测血糖:喝小米粥前后监测血糖,了解其对自身血糖的影响,以此判断能否继续食用。 综合上述要点,糖尿病人可以根据自身情况判断能否喝小米粥。关键是要控制好量和搭配,同时密切监测血糖,以维持血糖稳定。
2025-03-06 02:36
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