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回答1
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杨庆良 副主任医师
上海市第六人民医院
三级甲等
老年病科
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老年养肝权威推荐的专属食物有菠菜、枸杞、猪肝、蘑菇、绿豆等。 1. 菠菜：富含维生素和矿物质，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，利于肝气循环和代谢，还能舒缓肝郁。 2. 枸杞：含有丰富的多糖、胡萝卜素等营养成分，能滋补肝肾、益精明目的功效，可保护肝细胞，改善肝功能。 3. 猪肝：以脏补脏，猪肝有补肝明目、养血的作用，能为肝脏提供必要的营养支持。 4. 蘑菇：富含多种维生素和矿物质，以及生物活性物质，可提高机体免疫力，促进肝脏解毒功能。 5. 绿豆：有清热解毒、消暑利水的功效，能帮助肝脏排出毒素，减轻肝脏负担。 这些食物对老年养肝有一定益处，但饮食应多样化，保证营养均衡。同时，老年养肝还需结合良好的生活习惯。若肝脏有不适，应及时就医。
2025-03-07 13:26
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