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卞华伟 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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早上吃鸡蛋可使身体多项指标出现积极变化,如提升蛋白质水平、改善血脂、增强免疫力、稳定血糖、提高记忆力等。 1.提升蛋白质水平:鸡蛋富含优质蛋白质,早上食用能快速补充身体所需,为一天的活动提供能量。 2.改善血脂:鸡蛋中的卵磷脂有助于降低血液中胆固醇的含量,对血脂有一定的调节作用。 3.增强免疫力:鸡蛋含有的多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素B族、铁、锌等,能增强免疫系统功能。 4.稳定血糖:鸡蛋消化吸收相对较慢,可延缓碳水化合物的吸收,避免血糖快速上升。 5.提高记忆力:鸡蛋中的胆碱对神经系统发育和记忆力提升有益。 早上吃鸡蛋对身体指标有诸多积极影响,包括提升蛋白质水平、改善血脂、增强免疫力、稳定血糖和提高记忆力等。日常饮食中可适当食用鸡蛋,以维持身体健康。
2025-03-10 00:44
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