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回答1
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马方 主任医师
北京协和医院
三级甲等
临床营养科
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维C过量摄入与基因变化的关联体现在多方面，如DNA损伤、基因表达改变、氧化应激相关基因异常、代谢基因受影响、肿瘤相关基因变化等。 1. DNA损伤：过量维C可能产生过多的活性氧物质，攻击DNA，导致DNA链断裂、碱基修饰等损伤，进而影响基因结构。 2. 基因表达改变：它可干扰细胞内的信号传导通路，使某些基因的表达上调或下调，影响细胞的正常功能和代谢。 3. 氧化应激相关基因异常：过量摄入会打破体内氧化 - 还原平衡，使氧化应激相关基因的表达和功能出现异常，影响细胞的抗氧化防御能力。 4. 代谢基因受影响：可能影响参与维生素C代谢、药物代谢等相关基因的活性和表达，干扰正常的代谢过程。 5. 肿瘤相关基因变化：长期过量摄入维C可能对肿瘤抑制基因和致癌基因产生影响，增加肿瘤发生的潜在风险。 维C过量摄入会在多个层面影响基因变化，可能对身体健康产生不良影响。日常生活中应合理摄入维C，避免过量。若对维C摄入有疑问，可咨询营养科医生。
2025-03-11 09:49
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