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刘思德 主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
消化内科
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吃辣被辣到流泪时,牛奶、酸奶、糖水、黄瓜、香蕉等食物可解辣。 1. 牛奶:牛奶中含有酪蛋白,能和辣椒素结合,有效减轻辣感,缓解口腔和喉咙的灼烧不适。 2. 酸奶:和牛奶类似,酸奶也富含蛋白质,不仅能解辣,还可在口腔和胃黏膜表面形成保护膜,减少辣椒素刺激。 3. 糖水:糖分可干扰神经传导,降低对辣味的感知,喝些白糖水或蜂蜜水,能快速减轻辣感。 4. 黄瓜:黄瓜水分足、口感清凉,能带走口腔中的辣椒素,缓解辣感,其清爽口感还能让口腔感觉舒适。 5. 香蕉:香蕉能缓和辣椒刺激,为口腔和胃部提供一定保护,减轻辣感带来的不适。 吃辣被辣到流泪时,可选择上述食物解辣。若食用辣椒后身体不适严重,建议及时就医。
2025-03-12 10:17
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