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回答1
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李剑萍 主任医师
广州医科大学附属市八医院
三级
重症肝病科
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加重肝炎病情的5种食物有酒精饮品、高脂食物、高糖食物、腌制食物、辛辣食物等。 1. 酒精饮品：酒精主要在肝脏代谢，其代谢产物会损伤肝细胞，加重肝脏炎症和纤维化。 2. 高脂食物：如油炸食品、动物内脏等，这类食物脂肪含量高，会增加肝脏代谢负担，还可能导致脂肪在肝脏堆积，形成脂肪肝。 3. 高糖食物：大量的糖分会在体内转化为脂肪，同样会加重肝脏负担，还可能诱发糖尿病等其他疾病。 4. 腌制食物：腌制过程中会添加大量盐分，且可能含有亚硝酸盐等有害物质，会加重肝脏解毒负担，不利于肝脏恢复。 5. 辛辣食物：辛辣食物容易刺激胃肠道，引起胃肠道不适，影响营养物质的吸收，还可能加重肝脏炎症。 肝炎患者应注意饮食健康，避开上述5种食物，选择清淡、易消化、营养丰富的食物，以减轻肝脏负担，促进肝脏恢复。若对饮食有疑问，可咨询营养科医生。
2025-03-12 12:02
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