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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘源强 副主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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西瓜与虾同食的真相涉及食物成分、化学反应、个体差异、食用量和搭配方式等因素。 1. 食物成分：西瓜富含维生素C、水分和糖分等，虾含有蛋白质、钙、磷等营养成分。 2. 化学反应：有说法认为西瓜中的维生素C会与虾中的五价砷发生反应生成有毒的三价砷，但实际虾中五价砷含量极低，正常食用量下不会产生有毒物质。 3. 个体差异：不同人对食物的耐受性不同，有些人肠胃功能较弱，西瓜与虾同食可能出现消化不良、腹痛、腹泻等症状。 4. 食用量：大量食用西瓜和虾，会增加肠胃负担，容易引起不适。 5. 搭配方式：如果西瓜和虾的卫生状况不佳，或搭配其他不洁食物，也可能导致身体不适。 西瓜与虾同食一般不会产生严重危害，但受多种因素影响，可能会导致身体不适。食用时应注意适量，关注自身身体反应。若出现严重不适，需及时就医。
2025-03-12 03:56
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