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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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吃鸡蛋对湿疹患者营养补充有较大作用,能提供蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、卵磷脂等。 1. 蛋白质:鸡蛋富含优质蛋白质,是人体组织和细胞的重要组成部分,有助于维持身体正常代谢和修复受损组织,对湿疹患者皮肤的恢复有益。 2. 脂肪:鸡蛋中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,易于消化吸收,能为患者提供能量,维持身体的正常生理功能。 3. 维生素:含有多种维生素,如维生素A、D、E、B族等。维生素A对皮肤健康有好处;维生素D有助于钙的吸收;B族维生素参与身体的新陈代谢。 4. 矿物质:包含铁、锌、硒等矿物质。铁是血红蛋白的重要成分;锌对免疫系统有调节作用;硒具有抗氧化作用。 5. 卵磷脂:有助于提高大脑活力,增强记忆力,同时对维持身体的正常生理功能也有一定帮助。 总体而言,鸡蛋能为湿疹患者补充多种营养,有助于身体恢复和维持正常生理功能。但部分患者可能对鸡蛋过敏,食用前需确认自身是否过敏。
2025-03-17 06:45
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