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饶南燕 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
乳腺肿瘤医学部(乳腺外科)
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解决乳腺癌患者营养难题,可参考高蛋白、高维生素、低脂、易消化、增强免疫力的食谱。如鱼肉、西兰花、燕麦、小米粥、香菇等。 1. 高蛋白食物:鱼肉富含优质蛋白,且脂肪含量低,易被人体吸收,有助于患者术后恢复。鸡蛋也是优质蛋白的良好来源,可做成鸡蛋羹,方便患者食用。牛奶富含钙和蛋白质,能增强患者体质。 2. 高维生素食物:西兰花含有丰富的维生素C和胡萝卜素,具有抗氧化作用。胡萝卜富含维生素A,对维持患者视力和皮肤健康有益。橙子富含维生素C,能提高患者免疫力。 3. 低脂食物:燕麦富含膳食纤维,脂肪含量低,可作为患者的主食之一。玉米也是低脂粗粮,能促进肠道蠕动。 4. 易消化食物:小米粥具有健脾和胃的功效,容易消化吸收。山药粥能滋养脾胃,适合患者食用。 5. 增强免疫力食物:香菇含有香菇多糖,能增强机体免疫力。木耳富含多种营养成分,有提高免疫力的作用。 乳腺癌患者的饮食应注重营养均衡,选择适合患者的食物,以帮助患者更好地恢复健康。但饮食只是辅助,患者还需遵循医生的综合治疗方案。
2025-03-17 03:21
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