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回答1
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许伍华 副主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
内分泌科
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营养搭配不当致血糖突然升高，与碳水摄入过多、脂肪比例高、膳食纤维缺乏、蛋白质搭配失衡、过度摄入甜食等有关。 1. 碳水摄入过多：大量精制碳水化合物，如白面包、米饭等，消化快，会使血糖快速上升。 2. 脂肪比例高：高脂肪食物会降低胰岛素敏感性，影响血糖代谢，导致血糖升高。 3. 膳食纤维缺乏：膳食纤维可延缓碳水吸收，缺乏它会使碳水吸收过快，引起血糖波动。 4. 蛋白质搭配失衡：优质蛋白质摄入不足或搭配不合理，不能有效稳定血糖。 5. 过度摄入甜食：糖果、甜饮料等含糖高，会使血糖急剧升高。 营养搭配不当会从多方面影响血糖水平，合理搭配营养，控制各类食物摄入比例，对稳定血糖至关重要。若血糖异常，应及时调整饮食并就医。
2025-03-19 00:18
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