空气水质差一般不会直接导致肚子一饿就胃疼，但可能间接引发相关症状，因素包括空气污染物刺激呼吸道、水质污染致胃肠道感染、精神压力影响、破坏呼吸道和胃肠道屏障、影响营养吸收等。 1. 空气污染物刺激呼吸道：长期吸入污染空气，有害物质刺激呼吸道，引发咳嗽等不适，可能间接影响胃肠道，导致胃疼。 2. 水质污染致胃肠道感染：饮用受污染的水，含细菌、病毒等病原体，易引发胃肠道感染，炎症刺激可导致胃疼。 3. 精神压力影响：长期处于空气水质差的环境，会给人带来精神压力，影响神经系统功能，干扰胃肠道正常蠕动和消化，引发胃疼。 4. 破坏呼吸道和胃肠道屏障：空气和水中的污染物会破坏呼吸道和胃肠道黏膜屏障，降低其抵抗力，易受病原体侵袭，引起炎症和胃疼。 5. 影响营养吸收：水质差可能含重金属等有害物质，影响胃肠道对营养物质的吸收，导致胃肠道功能紊乱，出现胃疼。 空气水质差虽不直接导致肚子一饿就胃疼，但可通过多种途径间接引发。若出现此类症状，应及时改善环境，必要时到正规医院消化内科就诊。