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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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卞华伟 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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新冠康复期吃虾时，不宜与富含鞣酸的水果、寒性食物、维生素C含量高的食物、啤酒、富含草酸的蔬菜同食。 1. 富含鞣酸的水果：如柿子、葡萄、山楂等，虾中的蛋白质会与鞣酸结合，形成不易消化的物质，可能引起肠胃不适。 2. 寒性食物：像苦瓜、绿豆、西瓜等，虾本身就偏寒性，与这些食物一起吃，可能加重体内寒气，影响身体恢复。 3. 维生素C含量高的食物：例如橙子、柠檬、猕猴桃等，虾中含有五价砷，与大量维生素C结合可能会转化为有毒的三价砷。 4. 啤酒：虾和啤酒一起食用，会增加尿酸的生成，可能引发痛风。 5. 富含草酸的蔬菜：比如菠菜、苋菜等，草酸会与虾中的钙结合，形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。 新冠康复期身体还在恢复中，饮食搭配需谨慎。吃虾时避免与上述食物同食，有助于身体更好地恢复健康。若食用后出现不适，应及时就医。
2025-03-24 03:29
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