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回答1
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罗露露 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
内分泌科
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为甲亢患者选盐,需考虑碘含量、盐的种类、病情阶段、烹饪方式、个人口味等因素。 1. 碘含量:甲亢患者通常需严格控制碘摄入,应优先选择无碘盐,避免食用加碘盐,减少甲状腺激素合成原料。 2. 盐的种类:除无碘盐,低钠盐也适合,可减少钠摄入,降低高血压等风险,但肾功能不全患者需谨慎。 3. 病情阶段:甲亢治疗初期,严格用无碘盐;病情控制稳定后,可在医生指导下适当调整盐的选择。 4. 烹饪方式:高温烹饪会使碘挥发,若用加碘盐烹饪,可在菜肴快出锅时加盐,减少碘流失;用无碘盐则无此顾虑。 5. 个人口味:部分患者可能不适应无碘盐淡味,可适当用其他调味料增添风味,但要注意控制用量。 为甲亢患者选盐要综合多方面因素,以满足患者健康需求。选盐过程中,需密切关注患者病情变化,并遵循医生专业建议。
2025-03-24 01:19
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