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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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姚小丽 主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
产科
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枸杞酒浸泡安全饮用时间受原料质量、酒精度数、浸泡温度、容器材质、卫生条件等因素影响。 1.原料质量：优质新鲜枸杞杂质少、微生物少，浸泡时间可稍短；若原料质量差，浸泡时间需延长以保证安全。 2.酒精度数：酒精度数高，杀菌能力强，浸泡时间相对短；度数低，杀菌效果弱，需更长时间浸泡。 3.浸泡温度：温度高，物质溶出和反应快，浸泡时间短；温度低则相反。 4.容器材质：玻璃、陶瓷等材质稳定，不与酒和枸杞发生反应，利于安全浸泡；金属容器可能与成分反应，影响安全和浸泡时间。 5.卫生条件：操作过程卫生好，微生物污染少，浸泡时间可短；卫生差则需延长浸泡时间。 由于孕妇情况特殊，不建议饮用枸杞酒。即便考虑多种因素确定浸泡时间，酒精仍可能对孕妇和胎儿产生不良影响。为保障母婴健康，孕妇应避免摄入酒精类饮品。
2025-04-01 10:29
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