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许伍华 副主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
内分泌科
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血糖高人群在食物选择上,可考虑全谷物、蔬菜、优质蛋白质食物、低糖水果、健康脂肪类食物等。 1. 全谷物:如燕麦、糙米、全麦面包等,富含膳食纤维,消化吸收相对缓慢,可延缓碳水化合物的吸收,有助于稳定血糖。 2. 蔬菜:像菠菜、西兰花、芹菜等绿叶蔬菜,含糖量低,富含维生素、矿物质和膳食纤维,能增加饱腹感,且对血糖影响较小。 3. 优质蛋白质食物:包括瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等,能为身体提供必要的营养,且升糖指数较低。 4. 低糖水果:例如苹果、柚子、草莓等,含有丰富的维生素和抗氧化物质,但要注意控制食用量。 5. 健康脂肪类食物:如橄榄油、鱼油等,有助于维持身体正常的生理功能。 血糖高人群合理选择食物对控制血糖至关重要。通过选择全谷物、蔬菜、优质蛋白质食物、低糖水果和健康脂肪类食物等,能在保证营养摄入的同时,更好地控制血糖水平。但饮食调整只是一方面,还需结合适当运动和定期监测血糖。
2025-04-03 12:45
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