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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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助力老年人增强免疫力,可通过摄入富含蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸的食物及益生菌等方式。 1. 蛋白质:是身体重要组成部分,参与免疫细胞和抗体合成,可选择瘦肉、鱼类、豆类等补充。 2. 维生素:如维生素C、D、E等,具有抗氧化作用,能增强免疫细胞活性。柑橘类水果富含维生素C,蛋黄、海鱼含维生素D,坚果含维生素E。 3. 矿物质:锌、铁、硒等矿物质对免疫系统正常运作至关重要。锌在贝类、瘦肉中含量丰富;铁可从动物肝脏、菠菜获取;硒在蘑菇、芝麻里较多。 4. 不饱和脂肪酸:有助于维持细胞正常生理功能,促进免疫细胞发育和功能,可从橄榄油、鱼油等食物获取。 5. 益生菌:调节肠道菌群平衡,增强肠道免疫力,可适当食用酸奶、发酵豆制品。 老年人增强免疫力需注重营养均衡,通过合理摄入上述营养物质,能在一定程度上提升免疫能力。但如果身体有特殊情况,建议咨询专业人士。
2025-04-07 07:38
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