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张伯顺 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
感染(肝病)科
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日常保健中,可通过食用燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果等食物,有助于远离脂肪肝。 1. 燕麦:富含丰富的亚油酸和皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三酯,减少脂肪在肝脏的堆积。 2. 玉米:含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用,对肝脏健康有益。 3. 海带:富含牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。 4. 大蒜:含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量,保护肝脏。 5. 苹果:含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压,还能促进脂肪代谢,减少肝脏脂肪沉积。 这些食物在日常饮食中适当摄入,对预防脂肪肝有一定帮助。但要注意保持均衡饮食,避免过度摄入高热量、高脂肪食物。同时,结合适当运动,更有利于肝脏健康。
2025-04-08 08:05
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