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回答1
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黄仲良 副主任医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
肾脏内科二区
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通过不吃肉控制肌酐，可从选择低蛋白主食、增加蔬果摄入、控制磷钾摄入、保证充足水分、监测身体指标等方面着手。 1. 选择低蛋白主食：不吃肉后，可选用玉米淀粉、藕粉、粉丝等低蛋白主食，减少非优质蛋白摄入，减轻肾脏代谢负担。 2. 增加蔬果摄入：多吃黄瓜、西红柿、苹果等新鲜蔬果，补充维生素和膳食纤维，促进新陈代谢，利于肌酐排出。 3. 控制磷钾摄入：一些蔬果含磷钾较高，如香蕉、橙子、菠菜等，要适量食用，避免磷钾在体内蓄积，加重肾脏损害。 4. 保证充足水分：多喝水能促进尿液生成，帮助排出体内毒素和多余肌酐，但有水肿症状者需遵医嘱控制饮水量。 5. 监测身体指标：定期检测肌酐、尿素氮等指标，观察控制效果，以便及时调整饮食方案。 通过上述不吃肉控制肌酐的方法，可在一定程度上减轻肾脏负担。但需注意，长期不吃肉可能导致营养不均衡，应在医生或营养师指导下进行。若肌酐持续异常，应及时就医。
2025-04-09 03:08
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