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回答1
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张伯顺 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
感染(肝病)科
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常见的5种养肝食物有枸杞、菠菜、猪肝、绿豆、葡萄等。 1. 枸杞：富含枸杞多糖、类胡萝卜素等抗氧化物质，能保护肝细胞免受自由基损伤，促进肝细胞修复与再生，还可增强肝脏解毒功能。 2. 菠菜：含有丰富的维生素和矿物质，能滋阴润燥、舒肝养血，利于肝气循环和代谢，还能缓解肝郁。 3. 猪肝：以脏补脏，富含铁、维生素A等营养成分，能补肝明目、养血，对改善肝脏功能有一定帮助。 4. 绿豆：具有清热解毒、消暑利水的作用，可帮助肝脏解毒，减轻肝脏负担。 5. 葡萄：含有的葡萄糖、多种维生素和氨基酸等，能补益气血、强筋骨、利小便，其中的生物活性成分花青素，有抗氧化作用，可保护肝脏细胞。 这些食物对肝脏健康有益，但不能替代药物治疗肝脏疾病。日常可将其合理搭配到饮食中，维护肝脏正常功能。若肝脏出现问题，应及时就医。
2025-04-10 04:32
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