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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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心理压力大时吃虾，应避免与富含鞣酸的水果、维生素C含量高的食物、啤酒、茶以及寒性食物搭配。 1. 富含鞣酸的水果：如柿子、葡萄、石榴等，鞣酸会与虾中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，可能引起呕吐、头晕、腹痛等症状。 2. 维生素C含量高的食物：像橙子、柠檬、猕猴桃等，大量的维生素C可能会与虾中的五价砷发生反应，生成三价砷，也就是砒霜的主要成分，虽然正常食用量下一般不会有严重危害，但仍需谨慎。 3. 啤酒：虾本身嘌呤含量较高，与啤酒一起食用，会使人体血液中的尿酸含量增加，容易引发痛风。 4. 茶：茶中含有鞣酸，与虾同食会影响蛋白质的吸收，还可能导致便秘。 5. 寒性食物：例如苦瓜、绿豆、黄瓜等，虾本身也是寒性食物，两者一起吃，容易加重体内寒气，引起肠胃不适。 心理压力大时吃虾，要注意避免上述几种搭配，以免影响身体健康。在饮食搭配上需谨慎，保证营养均衡和饮食安全。
2025-04-10 23:35
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