16岁长高和减肥是可行的，需注意锻炼、营养、睡眠、心态和坚持等。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
1.锻炼：如篮球、足球等运动能刺激骨骼生长，也有助于减肥。
2.营养：保证蛋白质、钙、维生素等摄入均衡，规律饮食。
3.睡眠：充足睡眠利于生长激素分泌，促进长高，也有益新陈代谢。
4.心态：保持积极乐观，避免压力过大影响身体发育和减肥效果。
5.坚持：长高和减肥都不是短期能达成的，需长期坚持良好习惯。
总之，16岁通过合理的方式可以实现长高和减肥，要有信心和耐心。

你好：还可以长高 青春期是青少年长身体、长知识的黄金时期。此时，青少年的生长发育速度很快，器官日趋成熟，因此机体对各种营养物质的需求要比成人高许多，尤其是蛋白质、矿物质以及维生素等。如果此时控制饮食，就会使各种营养物质的摄入量减少，满足不了机体生长发育的需求，处于一种"饥饿"状态，继而影响到组织器官的发育。发育不良必将导致器官功能低下，机体抵抗力下降，容易感染各种疾病，严重者象卡朋特那样全身衰竭。 　　其实青春期的脂肪发育很不稳定，因此不应盲目的减肥。脂肪对少女的身体健康是有益的。分布于皮下的脂肪有缓冲机械性压力的作用，可以减少骨骼肌肉的损伤;保持体温的恒定;还可以填骨骼肌肉间的凹陷部分，使机体丰满匀称，皮肤润泽细腻，对少女保持优美的体形起着不可忽视的作用。 　　另外，脂肪还是少女性成熟的重要物质之一。美国哈佛大学爱里希特指出：少女有无月经初潮和月经是否正常，主要决定于体内脂肪是含量。当少女体内脂肪少于标准体重的17%时，就会影响性成熟，以致月经初潮延迟或停经。 　　青春期的少女不要为暂时出现的肥胖而忧愁。节食减肥而致柔弱，纤细，"林黛玉"式的病态美实不可取。真正的女性美应该是结实、精干，富有区别于男子的特有的曲线美。通过体育锻炼，减少脂肪积累，才是达到健美的唯一方法。