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哪些食物能补铁及增强铁吸收?

缺铁性贫血

请问吃什么东西可以补铁呢?或者跟什么食物搭配一起吃可以增强铁质的吸收呢?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    张根山 副主任医师

    连云港市第一人民医院

    三级甲等

    介入放射科

    铁是人体必需的微量元素,以下食物可补铁,部分食物搭配食用能增强铁质吸收,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、黑木耳、红枣等。 1.动物肝脏:猪肝、鸡肝等富含大量易吸收的血红素铁。 2.瘦肉:牛肉、羊肉、猪肉中的瘦肉部分,铁含量丰富。 3.菠菜:不仅含铁,还有维生素 C 能促进铁吸收。 4.黑木耳:铁含量较高,是良好的补铁食材。 5.红枣:能补充一定量的铁元素。 6.搭配食用:富含维生素 C 的水果(如橙子、草莓)与含铁食物一起吃,可增强铁吸收。 合理饮食,摄入多样化的含铁食物,有助于预防缺铁性贫血,保持身体健康。但如果存在严重缺铁情况,应及时就医,遵循医嘱进行治疗。

    2024-09-23 05:59
就医问药

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什么是缺铁性贫血?   铁是血红蛋白合成中不可缺少的元素。正常成人体内含铁3~4.5g。缺铁性贫血(IDA)是体内长期铁负平衡的最终结果。是由于体内储存铁(包括骨髓、肝、脾及其他组织内)消耗殆尽,不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血,属小细胞低色素性贫血。缺铁性贫血是世界上最常见的贫血,也是老年性贫血中最常见的类型之一,可占贫血中的20%~50%。 查看全文»

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