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回答1
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高莉萍 副主任医师
上海市松江区中心医院
二级甲等
妇产科
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血脂高的人群控制盐的摄入量非常重要,可通过饮食调整、烹饪技巧、使用量具、培养习惯、在外就餐注意等方法来实现。 1.饮食调整:减少高盐食物,如咸菜、腌肉等。多吃新鲜蔬果,其富含钾,有助于排钠。 2.烹饪技巧:做菜时起锅放盐,能减少用量且保持味道。利用酸味、甜味等替代部分咸味。 3.使用量具:购置限盐勺,明确每次用盐量,逐渐养成习惯。 4.培养习惯:避免吃汤泡饭,减少盐分摄入。 5.在外就餐注意:向食堂反映减少饭菜用盐量,或者就餐时准备一杯水涮去部分盐分。 控制盐的摄入量需要长期坚持,逐步改变饮食习惯,这对于血脂高的人群维护健康至关重要。
2024-12-03 03:24
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