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回答1
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张斌 副主任医师
上海市奉贤区中心医院
三级
神经内科
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苦瓜性凉，与一些水果蔬菜搭配食用能中和其寒性，有益肠道健康，如黄瓜、西红柿、香蕉、苹果、橙子等。 1.黄瓜：黄瓜水分丰富，富含维生素和矿物质，与苦瓜搭配能增加膳食纤维摄入，促进肠道蠕动。 2.西红柿：富含维生素 C 和番茄红素，具有抗氧化作用，与苦瓜一起食用可调节肠道功能。 3.香蕉：含有丰富的钾元素和膳食纤维，能帮助肠道保持湿润，促进排便，与苦瓜搭配可减轻肠道负担。 4.苹果：富含果胶，有助于调节肠道菌群，和苦瓜搭配能增强肠道的消化吸收能力。 5.橙子：含有维生素 C 和纤维素，可促进肠道消化，与苦瓜搭配能改善肠道环境。 合理搭配苦瓜与这些水果蔬菜，能在一定程度上减轻苦瓜的寒性对肠道的影响，有助于维持肠道的正常功能，但饮食应多样化，保证营养均衡。
2024-09-22 12:41
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