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秋季适合吃哪些时令蔬菜?


秋季吃什么蔬菜好?有什么时令菜适合在秋季吃呢?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    许银芳 医师

    东南大学附属中大医院

    三级甲等

    感染性疾病科

    秋季适合吃的时令蔬菜有莲藕、南瓜、菠菜、西兰花、茄子等。 1.莲藕:富含维生素、矿物质和膳食纤维,能清热生津、健脾开胃。 2.南瓜:含有丰富的胡萝卜素和果胶,有助于保护胃肠道黏膜,增强免疫力。 3.菠菜:营养丰富,含有铁、维生素等,能促进血液循环,预防贫血。 4.西兰花:富含维生素 C 和抗氧化物质,具有抗氧化、增强免疫力的作用。 5.茄子:含有多种维生素和矿物质,具有清热活血、消肿止痛的功效。 秋季选择这些时令蔬菜,不仅能满足身体的营养需求,还能适应季节变化,为健康加分。

    2024-09-23 00:02
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刘和平 / 主任医师

擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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