慢性肾炎接近尿毒症期为何不能吃黄豆
2024-12-04 09:59
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柯大夫：
我患慢性肾炎，平时爱吃花生、黄豆类食物。但医生说：肾功能受损，已接近尿毒症期，不要吃黄豆。请问为何？
湖南梁×
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回答1
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金国文 副主任医师
中山医院肿瘤中心
二级甲等
放疗科
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慢性肾炎患者接近尿毒症期不能吃黄豆，主要是因为蛋白质含量、代谢负担、磷钾含量、植物蛋白性质、潜在过敏风险等因素。 1.蛋白质含量：黄豆富含蛋白质，患者肾功能受损，无法有效代谢过多蛋白质，会加重肾脏负担。 2.代谢负担：肾脏排泄功能减弱，难以处理黄豆代谢产生的废物，影响身体内环境平衡。 3.磷钾含量：黄豆中磷和钾的含量相对较高，可能导致血磷和血钾升高，引发相关并发症。 4.植物蛋白性质：植物蛋白的利用率相对较低，还可能产生含氮废物，增加肾脏工作压力。 5.潜在过敏风险：部分患者可能对黄豆过敏，引发免疫反应，进一步损害肾脏。 总之，慢性肾炎接近尿毒症期的患者需要严格控制饮食，避免食用黄豆等可能加重肾脏负担的食物，以延缓病情进展。
2024-12-04 15:42
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