用 56 度二锅头涮杯子筷子能消毒吗
2024-12-01 14:17
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柯大夫：
昨天我和几个人去小饭馆吃饭，因为那里的卫生条件较差，一同进餐的人建议我用白酒５６度二锅头涮涮杯子、筷子，说这样可以消毒。请问他的做法有道理吗
北京 王××
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回答1
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金国文 副主任医师
中山医院肿瘤中心
二级甲等
放疗科
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用 56 度的二锅头涮杯子和筷子消毒，这种做法有一定作用，但效果有限。消毒效果取决于多个因素，如酒精浓度、作用时间、接触面积、病菌种类等。 1. 酒精浓度：56 度的白酒酒精浓度相对较高，但仍低于医用消毒酒精（75%左右），对部分细菌和病毒的杀灭能力较弱。 2. 作用时间：消毒需要酒精与病菌充分接触一定时间，简单涮洗往往时间不足，难以达到理想消毒效果。 3. 接触面积：涮洗可能无法完全覆盖杯子和筷子的所有表面，存在消毒死角。 4. 病菌种类：不同病菌对酒精的抵抗力不同，一些顽强的病菌可能无法被有效杀灭。 5. 环境因素：周围环境中的灰尘、杂质等可能影响消毒效果。 综上所述，虽然 56 度二锅头能起到一定消毒作用，但不能完全依赖这种方法。在卫生条件较差的场所，尽量选择正规消毒过的餐具，或者自带餐具。
2024-12-02 06:28
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