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回答1
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吴立翔 主任技师
重庆市肿瘤医院
三级甲等
检验科
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防癌饮食要点包括多吃蔬果、控制肉类摄入、选择全谷物、减少加工食品、限制酒精。 1.多吃蔬果：新鲜的蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，如西兰花、胡萝卜、橙子、草莓等，能帮助清除体内自由基，降低癌症风险。 2.控制肉类摄入：减少红肉和加工肉类的食用，适量摄入白肉，如鱼肉、鸡肉等，因为过多红肉和加工肉可能增加肠癌等风险。 3.选择全谷物：全谷物如糙米、燕麦、全麦面包等，富含膳食纤维和多种营养成分，有助于维持肠道健康。 4.减少加工食品：加工食品往往高盐、高糖、高脂肪，还可能含有致癌物质，如腌制食品、油炸食品等应少吃。 5.限制酒精：过量饮酒会增加多种癌症的发病几率，如肝癌、食管癌等，应尽量少饮酒或不饮酒。 总之，养成良好的饮食习惯对于预防癌症至关重要，但这只是防癌的一部分，还应结合适当运动、规律作息等综合措施。
2024-09-22 22:07
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