小麦面与小麦面淀粉营养成分有何差异，蛋白尿患者为何能吃后者？_即问即答

即问即答

小麦面与小麦面淀粉营养成分有何差异，蛋白尿患者为何能吃后者？

2024-09-22 10:41 点击扫描二维码更精彩

疾病：肾炎

问题：

小麦面与小麦面淀粉的营养成分有什么区别？蛋白尿患者可吃后者为什么？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

张庚扬主任医师

天津中医药大学第一附属医院

三级

外一科

小麦面和小麦面淀粉在营养成分上有明显区别。对于蛋白尿患者，能吃小麦面淀粉是有原因的，包括其成分特点、对肾脏负担影响等。 1.成分差异：小麦面富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。小麦面淀粉主要是碳水化合物，其他营养成分相对较少。 2.蛋白质含量：小麦面蛋白质含量较高，而蛋白尿患者需控制蛋白质摄入，小麦面淀粉蛋白质含量低，更适合。 3.肾脏负担：小麦面中的蛋白质代谢可能增加肾脏负担，小麦面淀粉则相对较小。 4.血糖影响：小麦面淀粉升糖速度较快，蛋白尿患者若同时有血糖问题，需谨慎食用。 5.食用量控制：即使是小麦面淀粉，蛋白尿患者也应控制食用量，以维持营养平衡。总之，蛋白尿患者选择小麦面淀粉要综合考虑自身情况，注意适量，并在医生指导下合理安排饮食。
2024-09-22 17:34

咨询相关医生

就医问药

针对上述提问，推荐就医问药相关内容，希望帮助您更好解决问题

什么是肾炎? 　　肾炎是肾免疫介导的炎性反应的一种免疫性疾病，是由细菌及其它病原微生物(真菌、病毒、原虫等)不同的抗原微生物感染人体后，产生不同的抗体，结合成不同的免疫复合物，沉积在肾脏的不同部位造成的病理损伤，形成不同的肾炎类型。根据临床表现可分为急性肾炎与慢性肾炎，根据最初发病原因可分为原发性肾炎与继发性肾炎。查看全文»

疾病症状：皮肤瘙痒血尿

推荐医生 更多»