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回答1
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赵秀娟 副主任医师
天津市中西医结合医院
三级甲等
中西医结合肾内科
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黄金山药条的做法，主要包括准备食材、处理山药、调制配料、烹饪制作、成品装饰等。 1. 准备食材：选取新鲜的山药、鸡蛋、面粉、白糖、食用油等。 2. 处理山药：将山药去皮洗净，切成条状备用。 3. 调制配料：把鸡蛋打散，加入适量面粉、白糖和水，搅拌成均匀的面糊。 4. 烹饪制作：将山药条放入面糊中裹匀，放入热油锅中炸至金黄。 5. 成品装饰：捞出炸好的山药条，控油后可根据个人喜好撒上糖粉或芝麻等进行装饰。 按照以上步骤，就能制作出美味的黄金山药条，不过烹饪过程中要注意安全，避免烫伤。
2024-09-23 10:04
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