62 岁老人吃饭时总出汗，可能是生理性原因，如环境过热、饭菜辛辣等；也可能是病理性的，像多汗症、糖尿病、甲状腺功能亢进、植物神经功能紊乱、某些心血管疾病等。 1.多汗症：由于交感神经过度兴奋引起汗腺过多分泌。患者常表现为局部或全身出汗增多。治疗方法包括外用止汗剂、口服抗胆碱能药物（如阿托品、东莨菪碱）等。 2.糖尿病：血糖控制不佳时，可能影响自主神经功能，导致出汗异常。需要控制血糖，常用药物有二甲双胍、格列本脲、胰岛素等。 3.甲状腺功能亢进：甲状腺激素分泌过多，机体代谢加快，产热增加，易出汗。治疗包括抗甲状腺药物（如甲巯咪唑、丙硫氧嘧啶）、放射性碘治疗等。 4.植物神经功能紊乱：长期精神紧张、压力大等可能导致。可通过调整生活方式、心理疏导改善，必要时服用调节神经的药物，如谷维素、维生素 B1 等。 5.心血管疾病：如冠心病等，影响心脏供血，可能出现异常出汗。治疗需根据具体病情，可能用到阿司匹林、他汀类药物等。 总之，如果老人出汗情况持续不缓解或伴有其他不适，建议及时到正规医院就诊，进行相关检查，以明确原因，采取针对性治疗。