吃未熟透的肉会脑袋长虫吗？怎样才会？
2024-09-22 17:05
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年龄:20 性别:男 主要症状:听说吃没有熟透的肉脑袋会长虫子 这个东西是只要吃一点就会得 还是经常吃造成的 。。。 其实我也不是想吃只是那次去饭店吃好想有几块肉没炒那么太熟。 不好意思我没健康豆了。。 谢谢大夫了。。。
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回答1
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钱立康 副主任医师
铜陵市妇幼保健院
二级甲等
内一科
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吃未熟透的肉有可能脑袋长虫，其发生与肉的种类、食用量、个人体质、烹饪方式及肉的来源等有关。 1.肉的种类：某些寄生虫易在特定肉类中寄生，如猪肉中的猪带绦虫。 2.食用量：偶尔少量食用未熟透含寄生虫的肉，感染风险相对低；经常大量食用，风险大幅增加。 3.个人体质：免疫力强的人感染几率相对低，免疫力弱则易感染。 4.烹饪方式：简单翻炒未熟透，寄生虫存活几率高；高温长时间烹饪则能有效杀灭寄生虫。 5.肉的来源：正规渠道检疫合格的肉，携带寄生虫概率小；来源不明的肉，风险较大。 总之，偶尔一次食用未熟透的肉不必过于恐慌，但应尽量避免。若有不适，及时就医。
2024-09-23 02:56
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