16 岁男孩吃了发霉的米有何危害?
吃了发霉的米,会致癌吗?对人体伤害有多大
吃了发霉的米,会致癌吗?对人体伤害有多大?
病友年龄:16
病友性别:男
病友症状说明:
无
曾经治疗情况和效果:
无
想柯大夫帮您解决什么问题:
吃了发霉的米,会致癌吗?对人体伤害有多大?
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回答1
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钱立康 副主任医师
铜陵市妇幼保健院
二级甲等
内一科
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吃了发霉的米可能会对身体造成多种危害,包括引起胃肠道不适、损害肝脏功能、影响营养吸收、导致过敏反应以及有潜在致癌风险等。 1. 胃肠道不适:发霉的米可能含有霉菌毒素,如黄曲霉毒素等,会刺激胃肠道黏膜,导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 2. 损害肝脏功能:毒素进入体内后,肝脏作为主要的解毒器官,负担加重,长期可能导致肝细胞受损,影响肝功能。 3. 影响营养吸收:霉菌会破坏米中的营养成分,使人体无法获取足够的营养物质,影响生长发育和身体健康。 4. 导致过敏反应:部分人可能对霉菌或其产生的毒素过敏,出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。 5. 潜在致癌风险:某些霉菌毒素,如黄曲霉毒素,被认为是强致癌物,长期摄入可能增加患癌的几率。 总之,吃了发霉的米对健康危害较大。一旦发现食用了发霉的米且出现不适症状,应及时就医。平时要注意食品安全,避免食用变质食物。
2024-11-28 16:23
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回答2
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李成林 副主任医师
常州市金坛区中医医院
二级甲等
外科
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吃了发霉的米可能致癌,对人体有较大危害,如损害肝脏、引发胃肠道疾病、影响营养吸收、导致过敏反应、破坏免疫系统等。 1.损害肝脏:发霉的米可能产生黄曲霉毒素,损伤肝细胞,增加肝癌风险。 2.引发胃肠道疾病:易引起腹痛、腹泻、呕吐等症状。 3.影响营养吸收:破坏米中的营养成分,影响身体正常的营养摄取。 4.导致过敏反应:出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏表现。 5.破坏免疫系统:降低身体的抵抗力,使人更容易患病。 总之,食用发霉的米危害较大,应避免食用。若不慎食用且出现不适,需及时就医。
2024-11-29 01:29
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