平菇放冰箱两三天长白毛能否食用？
2024-09-22 17:27
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年龄:23 性别:女 病情描述: 你想解决什么问题：平菇放入冰箱两三天长白毛还可以食用吗 伴随症状: 睡眠:正常 大小便:正常 精神:正常 饮食:正常 体重:正常 生育:否
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回答1
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徐志雄 副主任医师
黄岩中医院
二级甲等
中西医结合
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平菇放入冰箱两三天长白毛一般不建议食用，可能存在变质、滋生细菌和真菌、产生毒素、影响口感、引起胃肠道不适等情况。 1. 变质风险：长白毛表明平菇开始变质，其营养成分会流失。 2. 细菌真菌滋生：容易滋生有害的细菌和真菌，如霉菌等。 3. 毒素产生：可能产生有毒物质，危害健康。 4. 口感变差：会使平菇的口感和风味发生改变，不再鲜美。 5. 胃肠道不适：食用后可能引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道症状。 为了保障身体健康，对于长白毛的平菇应避免食用，选择新鲜、无变质的食材。
2024-09-22 19:27
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回答2
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郑治 副主任医师
庐江县人民医院
二级甲等
骨一科
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你好，长白毛的话是不可以食用的，为避免食物中毒，切勿食用
2024-09-22 19:27
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回答3
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林洁港 主治医师
滁州口腔医院
其他
中医科
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根据你说的情况已经发生了变质，是不可以服用的，不然会中毒的。
2024-09-22 19:27
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回答4
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沈瑜 主任医师
安徽省中医院
三级甲等
肛肠科
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你好！平菇放入冰箱两三天后长白毛，说明其已经发生霉变，为防止中毒是不能再食用的。
2024-09-22 19:27
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回答5
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钱国灿 副主任医师
新昌县人民医院
三级乙等
骨科
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不能食用，可能已经变质了，吃了会中毒的。
2024-09-23 02:59
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