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钱立康 副主任医师
铜陵市妇幼保健院
二级甲等
内一科
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烤焦的大枣一般不建议食用,可能存在有害物质,也没有明确的特殊功效。食用正常的大枣对身体有益,包括补充营养、健脾益胃、养血安神、增强免疫力、预防心血管疾病等。 1. 补充营养:大枣富含维生素 C、维生素 P、矿物质等,能为身体提供所需营养。 2. 健脾益胃:对脾胃虚弱、腹泻等有一定的改善作用。 3. 养血安神:有助于改善失眠、多梦、焦虑等症状。 4. 增强免疫力:其含有的多种营养成分可增强身体的抵抗力。 5. 预防心血管疾病:能降低胆固醇,预防动脉硬化等心血管疾病。 总之,正常的大枣具有一定的营养价值和保健作用,但烤焦的大枣不建议食用。如果想要通过大枣调养身体,应选择新鲜、无变质的大枣,并适量食用。
2024-12-02 17:45
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回答2
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徐志雄 副主任医师
黄岩中医院
二级甲等
中西医结合
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指导意见: 这个一般焦了的大枣可以吃的,有补血和止血的效果,但是要控制食量,不要吃太多,以免引起不适。
2024-12-02 17:45
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回答3
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林洁港 主治医师
滁州口腔医院
其他
中医科
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烤焦的大枣一般不建议食用。其可能会产生有害物质,且原本的营养成分也会受到破坏。但在中医理论中,大枣本身具有补中益气、养血安神等作用。 1.营养成分变化:烤焦会使大枣中的维生素、矿物质等营养成分大量流失。 2.有害物质生成:可能产生苯并芘等致癌物质,对健康有潜在危害。 3.中医观点:中医认为正常大枣能补中益气,用于脾胃虚弱、食少便溏等。 4.养血安神:可用于血虚面色萎黄及心失所养、心神不安等。 5.调和药性:在一些方剂中,大枣能缓和药物的毒性和烈性。 总之,为了健康,不建议食用烤焦的大枣。如需通过大枣调理身体,应选择正常大枣,并在医生指导下合理使用。
2024-12-03 04:24
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