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回答1
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胡明 主任医师
奉化市人民医院
二级甲等
泌尿外科
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奶粉有可能携带布鲁氏杆菌，但这种情况相对少见。其可能性取决于奶源、生产加工环节、储存运输条件、检测手段以及市场监管力度等。 1. 奶源：如果奶牛本身感染布鲁氏杆菌，其乳汁可能受污染。 2. 生产加工：加工过程若卫生条件差、消毒不彻底，易增加携带风险。 3. 储存运输：不当的温度、湿度及环境不洁，也会造成细菌滋生。 4. 检测手段：检测方法的准确性和严格程度影响对细菌的发现。 5. 市场监管：监管不严，不合格产品流入市场的概率增大。 总之，正规渠道生产、严格检测和监管的奶粉，携带布鲁氏杆菌的风险极低。消费者应选择信誉好的品牌和产品，以保障自身健康。
2024-12-04 18:55
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